C’est la période de la tonte des ovins, le saviez vous ? C’est en général à la fin de l’hiver et au cours du printemps que les éleveurs débarrassent les animaux de leur toison. Nous l’avons découvert le week-end dernier. L’idée première était de rejoindre un « Agriturismo » dans les collines aux alentours, profiter en terrasse du soleil, manger les produits du terroir. C’est par hasard que nous avons pu assister à la tonte de printemps des moutons. Parents comme enfants présents étaient très intéressés. Une journée pleine d’enseignement.